瓶詰め
CS瓶詰め アルモノワール＆CSが２：１のブレンド瓶詰め
計1000本。これが１日がかりの作業です。
まず醸造したワインが入っているステンレスタンクを固定してフォークリフトで持ち上げます。水圧ならぬワイン圧で送るため、斜め手前に傾けて高々と持ち上げます。
ステンレスタンクから伸びているホースは、オルガンのような機械に接続されています。これは落ちる量が調節できるボトリングの機械になります。
瓶を洗う機械です。入荷したワインの瓶を、お湯が噴き出す口に逆さまにセットして中身も外見も洗浄しています。
牛の乳搾りの機械のように、ワインが落ちてきます。セットした容量になると止まるのです。
容量を入れ終わったボトルは、機械から抜き取って右手前にあるコルクを差し込む機械に移動します。
錫でできた高級感あふれる頭とプラ製の頭は機械が違うのですが、なんだかアップロードがこれ以上できないのでこれにて。動画をアップすることはできないのかな。。瓶詰めいているところの動画がなかなか良く撮れていたからアップしたいのだけど。
ジャケ買い
私にしては恐ろしい件数の足跡数。
きっと「メルちゃん、ご飯の時間」という
ジャケットで辿って来られたに違いない。
なんか騙し討ちしたみたいでごめんなさい。
