わさびさんの日記

醸造や地域の魅力発信、ワインについてなど。日記もね。

2017-08-26から1日間の記事一覧

アジロンダック

あのね、勝沼のこの辺にむかーしから農家さんだけが食べてる葡萄ってのがあるんです。なんで農家さんしか食べてないかというと、完熟に近づくか糖度が高く(18度以上)なってくると果実がポロポロ落ちてくるんです。で、輸送しようとしてもまた振動でバラバ…