わさびさんの日記

醸造や地域の魅力発信、ワインについてなど。日記もね。

2017-08-28から1日間の記事一覧

樽開けでした

日本でワインの時期って聞くとなぜか10〜11月っていうことになっちゃってますよね。デラウェア収穫されたの今年は8/7でした。アジロンダック収穫されたのが8/21~25くらいで醸造したのが8/26でした。甲州の収穫はずっとずっと後です。10月です。前に書いたか…