9/9(土)午前、「櫂突き」という作業を行いました。仕込中のモロミに酸素を供給するため櫂で突き混ぜる作業のことでありますが、下の写真、小さな1,031Lのタンクがあります。これを赤い柄の長い棒（先端が平べったくなっており、船をこぐ櫂のようなもの）を使…