わさびさんの日記

醸造や地域の魅力発信、ワインについてなど。日記もね。

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ししとうが辛いのは

種だよという話をよく聞きますけど 実が辛い場合はどうしたらいいんでしょう? 久しぶりに口から火を吹くんじゃないかっていうくらい辛いやつらがいて、基本自分種も抜かずに炒めて食べるんですけど、炒めたやつをもう一度切って、種を全部出したのだけど、…

結婚式に行っていたのだけど

なかなか久しぶりでした。 もう私の年代の方はし尽くしているので。 結果からいうととても有意義でした。もちろんね、おめでとうって気持ちに変わりはないのだけど、それ以上に他人の幸せがまるで自分のことのように嬉しかったし、お祝いしたいという気持ち…

PN&CS

うちのピノとカベルネ。樽から開けたばかりのやつ。 ちゃんと色がついていて深いでしょ。 日本のピノは色がつかないから〜なんて言葉は鳥居平には不要です。鳥居平、それすなわち素晴らしい土壌の葡萄畑。うちのピノやカベルネ飲んでから、はっきり言ってよ…

読みたい本があるということ

あのね、わからないことが多すぎてですね。さすが社会人のはじめ10年くらい遊んでただけのことはあるね。遊ぶ=学ばない、自分で書くとちょっと嫌なんですけど、高みを目指さないでチャンスに見えることにばかり飛びついていたと言ったら正しいのだろうか…